Truskawka. Gdzie ten owoc?

   Sezon na truskawki dostarcza nam niezwykłych wrażeń smakowych. Nie zawsze jednak zdajemy sobie sprawę i nawet nie za bardzo się nawet nie zastanawiamy, że tak naprawdę zjadamy zmodyfikowane truskawkowe dna kwiatowe. Owocami są bowiem małe, żółte ziarenka umiejscowione na ich powierzchni. Warto jednak jeść truskawki bez względu na biologiczne niuanse. Znajdziemy w nich bardzo duże ilości witaminy C i wiele innych cennych dla zdrowia mikroelementów. 

fotografia: Pixabay

Polska borówka amerykańska

   Borówka wysoka (Vaccinium corymbosum) bardziej znana jest jako borówka amerykańska. Zgodnie z jej popularną nazwą pochodzi z Ameryki Północnej, skąd rozprzestrzeniła się również na inne kraje. Zawiera bardzo dużo składników bioaktywnych. Samej witaminy C w 100 g owoców jest ok. 10 mg, co stanowi 1/3 dziennego zapotrzebowania naszego organizmu na tę witaminę. Polska zajmuje trzecie miejsce na świecie pod względem wielkości upraw borówki wysokiej. Wyprzedzają nas jedynie Stany Zjednoczone i Kanada. 

Źródło: Wikipedia

Fotografia: Wiesław Zięba